Posty

Czym jest weganizm?

Obraz
W sumie to pytanie powinno się pojawić na blogu jako pierwsze, ale to nic :) Post jest skierowany do osób, które nie bardzo zdają sobie sprawę, czym dokładnie jest weganizm, dlatego informacje w nim zawarte będą bardzo ogólne. Weganizm jest to tak zwany "kompletny wegetarianizm". Czy to oznacza, że weganie to tak naprawdę wegetarianie? W sumie tak :) Czy zatem wegetariańska pizza będzie odpowiednia dla wegan? Zapewne nie. Nie ułatwiam sprawy, prawda? To trochę taka zasada jak "każdy kwadrat jest prostokątem, ale nie każdy prostokąt kwadratem". Nie będę w tym poście dokładnie porównywał diety wegańskiej i wegetariańskiej, ale podstawowe różnice ułatwią mi tłumaczenie założeń weganizmu. Zacznijmy od tego, co wie chyba każdy- wegetarianie to ludzie, którzy nie jedzą mięsa. W pizzerii zamawiają margheritę, a w sklepiku szkolnym kupują bułki z serem zamiast z szynką. Kim więc są weganie? Ogólnie mówiąc są to ludzie (choć według niektórych już nie), którzy nie st

Karnizm - przeciwieństwo weganizmu

Obraz
Chciałbym w tym poście poświęcić uwagę nowemu pojęciu jakim jest Karnizm. Może część z Was   o nim nigdy nie słyszała, ale obiecuję, że jeżeli interesujecie się w najmniejszym stopniu wegetarianizmem (a tak pewnie jest, skoro odwiedzacie ten blog), to na pewno niedługo na to pojęcie traficie i może warto byłoby już wiedzieć "z czym to się je". Na samo pojęcie karnizmu pierwszy raz trafiłem w czerwcu tego roku. Pojawiło się ono kilka razy   w jedym z filmików, które oglądałem w języku angielskim w internecie. Był to jeden z filmików, których trudna terminologia była dla mnie nie do końca zrozumiana, ale nie miałem czasu w pracy aby w temat się zagłębiać, więc po prostu o nim zapomniałem. Wczoraj na jednym z wege forów napotkałem filmik o (tutaj uwaga!) pierwszej w Europie restauracji serwującej kocie mięso. Gorąco zachęcam do obejrzenia: Jeżeli obejrzeliście, to już wiecie, że restauracja, o której mowa nie istnieje naprawdę, a profesjonalnie nakręcony i zmontow

Kogo polecam na YouTube?

Obraz
Na początku zaznaczę, że nie będę tutaj pisał o filmach, które mogą szokować i przekonywać was do weganizmu. Zakładam, że ten post czytają ludzie, którzy już mają za sobą filmiki pokazujące cierpienie zwierząt podczas przemysłowej produkcji mięsa i nabiału, wpływ tłuszczu na nasz organizm, czy też ogromną skalę wykorzystywania zasobów ziemi na rzecz hodowli bydła itp. O tym napiszę innym razem. Jak zapewne większość wegan, informacji o diecie roślinnej zacząłem szukać w internecie. Poniżej chcę Wam przedstawić listę kanałów na YouTube, które na bieżąco śledzę. Myślę, że to nie przypadek, że są to w większości kanały prowadzone przez osoby związane ze sportem. Uważam, że to właśnie od takich osób warto czerpać informacje na temat diety roślinnej. Muszę zaznaczyć, że większość materiałów, które oglądałem/oglądam, są w języku angielskim. Nie chcę mówić, że na polskim YouTube nie ma ciekawych kanałów, ale ja znalazłem ich niewiele. Na sam koniec dorzucę trzy kanały prowadzone przez ni

Na dobry początek, czyli kim jestem oraz kiedy i dlaczego ja zostałem weganinem

Obraz
Krótko o mnie Cześć, mam na imię Przemysław i mam 24 lata. Skończyłem studia inżynierskie na i dziś pracuję w biurze projektowym w Trójmieście. Wydarzenia z kilku ostatnich lat, takie jak mój ślub i śmierć mojego ojca, sprawiły, że wraz z żoną i dwiema adoptowanymi kotkami mieszkamy w Gdańsku. Dla zainteresowanych więcej o tym piszę na moim drugim blogu: nowotwór w rodzinie . Myślę, że tyle o mnie wystarczy. Kiedy otworzyłem oczy Moja historia przejścia na dietę roślinną nie różniła się bardzo od większości wegan. Momentem przełomowym był filmik w internecie. Co prawda moja żona już półtorej roku wcześniej została wegetarianką, ale nie czułem z jej strony żadnej presji. Ona jadła nabiał, ja jadłem mięso. Wiedziałem jakie są przekonania wege-ludzi, ale nigdy nie ruszało mnie mówienie o tym, że zwierzęta muszą zginąć, żebym ja mógł zjeść burgera w McDonald's. Myślę, że to wina społecznego przekonania, że skoro wszyscy jedzą mięso, to nie może za tym stać nic straszne